Fluke Fish (sommerflyndre)

Fluke Fish (sommerflyndre) Vitenskapelig klassifisering

rike

Animalia

Phylum

Chordata

Klasse

Actinopterygii

Rekkefølge

Pleuronectiformes

Familie

Paralichthyidae

Slekt

Paralichthys

Vitenskapelig navn

Paralichthys dentatus

Fluke Fish (sommerflyndre) Bevaringsstatus:

Fluke Fish (sommerflyndre) Sted:

Fluke Fish (sommerflyndre) Morsom fakta:

Fluke Fish (sommerflyndre) Fakta

Bytte

Krabber, blekksprut, reker, fôrfisk som ansjos og enda mindre flyndre!

Morsom fakta

Kameleoner av havet!

Gjennomsnittlig gyte størrelse

Opptil 4 millioner

Habitat

Nær kysten om sommeren og offshore om høsten og vinteren

Rovdyr

Havfisk, hai, stråler

Kosthold

Altetende

Vanlig navn

Fluke og Summer Flounders

Spesielle funksjoner

Kan endre farge og tekstur som en kameleon!

plassering

Utenfor den amerikanske og kanadiske Atlanterhavskysten

Slagord

Kameleon av havene!

Gruppe

Flatfisk

Fluke Fish (sommerflyndre) Fysiske egenskaper

Farge

• brun

Hudtype

Hår

Levetid

Opptil 14 år

Vekt

Overstiger sjelden 20 pund

Lengde

Kvinner vokser opp til 3 fot

Alder på seksuell modenhet

Senest 3 år

Flukfisken (også kjent som sommerflyndre, Northern Fluk og Hirame) er en fisk som finnes i overflod over USAs østkyst og er en viktig fisk for både kommersielle og rekreasjonsformål.

LykketreffFisk Fakta

• Rebounding populasjoner:Mellom 1989 og 2003 kom den estimerte biomassen av flukefisk tilbake omtrent ti ganger utenfor den amerikanske Atlanterhavskysten. I dag vurderer NOAA arten som 'ikke overfisket.'

• ' Kameleoner fra havet:'Overlevelsen av flukefisk avhenger av kamuflasje og blanding med havets bunn, så fisken har utviklet evnen til å endre farge og tekstur for å matche omgivelsene!

• Opptil 4 millioner egg:Mange fiskearter gyter utrolige mengder egg, og flukefiskens totale kan væreganskeimponerende. Større fluke hunner kan gyte opptil 4 millioner egg!

• En merkelig fisk:Hvis du tenker fluke fisk selitt annerledes,det er ikke bare deg! Flatfisk er blitt kalt 'de mest asymmetrisk formede virveldyrene på jorden.' Født med øynene i en 'normal' stilling på sidene av hodet, når flukefisk vokser, beveger høyre øye seg til toppen av hodet. Dette skaper en av de flereinteressantser fisk i dyreriket!

LykketreffFiskeklassifisering og vitenskapelig navn

De vitenskapelig navn for fluke fisk erParalichthys dentatus.De kalles også ofte 'sommerflyndre', men i USAs østkyst blir de oftest referert til som 'fluke'.

Flukefisk er i ordenen Pleuronectiformes, hvorav det er 3 underordninger, 7 familier, 13 underfamilier, 117 slekter og 540 arter (Eschmeyer). Denne ordenen blir ofte gruppert i det som kalles 'flatfisk.' Familien deres er Paralichthyidae, som er store tannflunder og inneholder omtrent 110 arter.

De eldste fossilene av flatfisk dukket opp kort tid etter at dinosaurene var utryddet i Paleocene-epoken (for 65 til 57 millioner år siden).

LykketreffFisk Utseende

Flukefiskhunner kan nå en størrelse på ca. 3 fot og veie over 20 pund. I 2007 fanget en fisker fra New Jersey en fluke på 24,3 pund, selv om den anerkjente rekordfluken fremdeles tilhører en fangst på 22,7 pund utenfor Long Island i 1975. På grunn av deres betydning i kommersielt fiske når få individer disse maksimale størrelsene. Som de fleste fisk, opplever fluk dimorfisme der hunnene er større enn hannene.

Som andre ‘flatfisk’ som har flate kropper og forblir nær havets bunn, har fluken brun fargestoffer som matcher havbunnen. Imidlertid kan arten også justere fargen for å bedre matche omgivelsene og smelte inn i omgivelsene! Flukefisk har også flekker på ryggen som kan være med å skille arten.

LykketreffFiskedistribusjon, Befolkning, ogBebot

I 1989 hadde NOAA estimert flukebeholdning falt til en total biomasse på 7408 tonn. I 2003 hadde tallet kommet tilbake til 69 153 tonn. Poenget er at bestander av arten har kommet seg dramatisk tilbake og i dag blir vurdert ‘Ikke overfisket’ av NOAA .

Livsmiljøet for fluke varierer etter årstid. I kaldere måneder vil flukefisk bevege seg til havs til dybder på opptil 600 fot. I løpet av våren og sommeren beveger flukefisk seg til fôringsanlegg nærmere kysten som også deles av ungfisk.

Flukfisken finnes så langt sør som Florida og når så langt nord som Kanadiske maritime provinser slik som Nova Scotia. Generelt, når flukefiskene blir eldre, har de en tendens til å bevege seg inn i nordligere grunne fôringsplasser. Dette fører til at større flukefisk ofte blir fanget i områder som New England, ettersom de inneholder mer fullvokst fisk.

LykketreffFiskRovdyr og byttedyr

Fluke fiskejakt ved å bruke deres utrolige kamuflasje. Fisken lå på havbunnen, og gravde seg ofte i sand til bare øynene ble synlige over sanden. Når byttedyr nærmer seg, flyter flynderen raskt ut fra skjulestedet og slår til byttedyr som kan inkludere krabber , akkar , reke, fôrfisk som ansjos og enda mindre flyndre!

Mens ungfisk står flukefisk overfor en rekke rovdyr som bor i grunne kystvann. Bass, haier , og paddefisk vil alle jakte på ungflyndre. I tillegg møter arten trusler fra andre, større bunnboere som havtunge, skøytefisk , og også stråler .

LykketreffFiskReproduksjon og levetid

Gyting skjer i kaldere måneder - høst og vinter - når fisken beveger seg offshore til vanntemperaturer ofte mellom 33 og 50 grader Fahrenheit. De kaldere forholdene øker planktonbiomassen og gir flukefisklarver en bedre sjanse for å overleve. Seksuell modenhet er nådd innen 3 år, med større kvinner som frigjør flere egg. Det anslås at de største flukene kan frigjøre nesten fire millioner egg. Når larver blir modne, følger de havstrømmene til elvemunninger og andre habitater der de fortsetter å utvikle seg.

Som andre flatfisk ser larvene til flukefisker ganske annerledes ut enn når de er fullvoksne. Øynene deres ser ut som mange andre fisker, med et par på hver side av hodet. Når fisken vokser, migrerer venstre øye til toppen av hodet og hodeskallen vrir seg slik at kjeven legger seg vinkelrett på kroppen. Fluke fisk kan leve opptil 14 år , men lever sjelden over 10.

Fluke Fish i fiske og matlaging

Fluke fisk er en viktig fisk for både kommersielle og rekreasjonsformål. Som av 2018 , ca 13,7 millioner pund fluke ble brakt til land. Fisken tildeles for øyeblikket 60/40 mellom kommersielle og rekreasjonsformål. Utvalget av fritidsfiske har historisk vært vidt variert. I 1980 ble 38 millioner pund fluke fanget, men da befolkningen gikk ned, falt denne summen i 1989 til tre millioner pund ved slutten av det tiåret. I dag har kvoter bidratt til å jevne ut årlige fangster.

Fiske etter fluk er populært ettersom de beveger seg på kysten i de populære sommermånedene på Atlanterhavsstrendene i USA. De kan bli fanget av brygger, fra land eller fiske offshore av en båt.

Smaken av fluke fisk er veldig mild, og teksturen anses mild. I tillegg er fluk en mager fisk. Per 100 gram har de 91 kalorier, 1,2 gram fett og 18,8 gram protein. Fisken serveres ofte med enklere tilberedninger som med sitron eller smør.