Palmeoljefri godbiter - 10. Sitronregn
|
Det verste for mange palmeoljeaktivister på forbrukernivå er ikke bare det faktum at grunnleggende produkter inneholder det, men også at de sjeldne avlatene nå er en fortid med palmeolje funnet (men oppført som vegetabilsk olje) i alle slags godbiter, inkludert sjokolade, søtsaker, iskrem og mange typer kjeks. Så på A-Z Animals har vi utarbeidet en rekke palmeoljefrie oppskrifter som du kan glede deg over!
|
Ingredienser
225g myknet smør
225g sukker
225 g selvhevende mel
4 egg
revet skall av 1 sitron
juice 1 1/2 sitroner
85g sukker
Matlaging
- Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gassmerke 4. Smør og stryk en kakeform.
- Pisk smør og sukker sammen i en bolle til blandingen er glatt og kombinert.
- Tilsett egg og sitronskall og bland godt.
- Rør inn halvparten av melet, bland blandingen og rør inn det resterende melet.
- Stek i ovnen i 45 - 50 minutter til toppen er fast å ta på og lett fjærende.
- Bland sitronsaft og ekstra sukker sammen før du heller over toppen av kaken (mens den fremdeles er varm).
- La avkjøles i kakeformen før du overfører til et rist. Den kan oppbevares i noen dager i en lufttett beholder.
|